La série Responsabilité & Environnement publie trimestriellement des dossiers thématiques sur des sujets concernant les risques, le développement durable ainsi que l’énergie et les matières premières. Piloté par un spécialiste du secteur sous l’égide du Comité de rédaction de la série, chaque dossier présente une large gamme de points de vue complémentaires, en faisant appel à des auteurs issus à la fois de l’enseignement et de la recherche, de l’entreprise, de l’administration ainsi que du monde politique et associatif.
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N° 23 - Juillet 2001 - IPP : un nouveau cadre. Qualité de l'eau le marché ou le droit ?

Pauvres bêtes !

par Michel TURPIN
Institut européen de cindyniques

 

L'épizootie de fièvre aphteuse ou les dérives annoncées d'un principe de précaution mobilisé pour justifier un massacre. Quand il s'agit d'intérêts commerciaux.

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