 Noviember 2013 - La industria del arte de vivir
El dossier fue coordinado por Thomas PARIS,Ingénieur général des Mines, Conseil général de l’économie
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Prefacio: par Arnaud Montebourg,
Ministro francés de la reactivación productiva
Introducción par Thomas PARIS
PREG-CRG, École Polytechnique
Un desafío para Francia
El arte de vivir a la francesa, ¿deslocalización o desaparición?
Patrick THOMA
Director General de Hermès International
El comité estratégico de sector (CSF) de la industria de la moda y del lujo
Benjamin LEPERCHEY
Ingeniero de minas, subdirector del departamento de Moda, Lujo, Bienes de consumo y Diseño de la Dirección General de la Competitividad, Industria y Servicios (DGCIS), Ministerio francés de la reactivación productiva
Las razones del éxito de la guía Michelin en el Japón
Gwendal POULLENNEC
Director de desarrollo de la Guía Michelin
El turismo en Francia, una mina de oro abandonada
Julien BARNU
Ingeniero de minas
El arte de vivir visto por sus propios actores
Perfumista, un oficio del arte de vivir
Jean-Claude ELLENA
Perfumista de Hermès
Los dos mundos del vino
Éric GOETTELMANN
Sumiller ejecutivo del grupo Bernard Loiseau
Jazz en la cocina
Alain PASSARD
Chef del restaurante L'Arpège
Oficios artísticos, las realidades económicas de un sector desconocido
Anne JOURDAIN
Sociólogo en el Centro Universitario de Investigación de la Acción Pública y Política (CURAPP)
Las dinámicas de la industria del arte de vivir
El lujo a la francesa, ¿un mercado fructuoso o una estrategia original y dominante?
Vincent BASTIEN
Ingeniero de la Escuela Politécnica, promoción de 1967 / Profesor afiliado a la escuela de Altos Estudios Comerciales (HEC)
La economía de la moda
Dominique JACOMET
Director General del Instituto Francés de Moda (IFM)
y
Pascal MORAND
Director general adjunto de la Cámara de comercio e industria de la región París Île-de-France, encargado de estudios de la comisión consultora
El diseño aporta el arte de vivir a todos los objetos de nuestra vida diaria
Anne-Marie BOUTIN
Präsidentin der Agence pour la promotion de la création industrielle (APCI)
El estilo, elemento clave de la posición de PSA Peugeot-Citroën
Jean-Pierre PLOUÉ
Director de estilo, grupo PSA Peugeot-Citroën
Las industrias del arte de vivir y el empleo
Jean-Luc DÉCHERY
Director General de Camille Fournet
OTROS TEMAS
La impresión en 3d, ¿tecnología clave para las fábricas del futuro?
Arthur GUILLOUZOUIC-LE CORFF
Estudiante de la Escuela Normal Superior de Cachan
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