La série Réalités Industrielles publie trimestriellement des dossiers thématiques sur des sujets importants pour le développement industriel et économique. Piloté par un spécialiste du secteur sous l’égide du Comité de rédaction de la série, chaque dossier présente une large gamme de points de vue complémentaires, en faisant appel à des auteurs issus à la fois de l’enseignement et de la recherche, de l’entreprise, de l’administration ainsi que du monde politique et associatif. Voir la gouvernance de la série

 
 
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November 2013 - Life-style industries

Issue editor: Thomas PARIS,PREG-CRG, École Polytechnique


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Foreword: Arnaud  Montebourg,

Minister of Industrial Renwal

 

Introduction: par Thomas PARIS

PREG-CRG, École Polytechnique


A challenge for France

 

The French life-style: Relocation or extinction?

Patrick THOMAS

CEO of Hermès International

 

The Strategic Committee of the Fashion and Luxury Goods Industries

Benjamin LEPERCHEY

Engineer from the École des Mines, deputy director of Fashion, Luxury, Consumer and Designs Goods in the General Directorate of Competitiveness, Industry and Services (DGCIS), Ministry of Industrial Renewal

 

Why the Michelin Guide has been successful in Japan

Gwendal POULLENNEC

Director of Development for Michelin Guide

 

Tourism in France, an abandoned goldmine

Julien BARNU
Engineer from the École des Mines


The arts de vivre explained by stakeholders

 

The craft of perfumery, an art de vivre

Jean-Claude ELLENA
Perfumer at Hermès

 

The two worlds of wine

Éric GOETTELMANN

Chief wine waiter of the Bernard Loiseau Group

 

Jazz in the kitchen

Alain PASSARD

Chef at L’Arpège

 

Les métiers d’art, les réalités économiques d’un secteur méconnu

Anne JOURDAIN

Sociologist at the University Center of Research on Public Actions and Politics (CURAPP)


Les dynamics of life-style industries

 

French-style luxury goods, a promising market or an original, dominant strategy?

Vincent BASTIEN

X67 / professor affiliated with the École des Hautes Études Commerciales (HEC)

 

Economics of the fashion industry

Dominique JACOMET

General director of the French Fashion Institute (IFM)
and
Pascal MORAND
Assistant general director of the Chamber of Commerce et Industry for the Paris Île-de-France Region, in charge of research and consultancy

 

Design endows everyday objects with the touch of an art de vivre

Anne-Marie BOUTIN

President of the Agency for Promoting Industrial Creation (APCI)

 

Style, the driving force in positioning PSA Peugeot-Citroën

Jean-Pierre PLOUÉ

Director of Style at the PSA Peugeot- Citroën Group

 

Life-style industries and employment

Jean-Luc DÉCHERY

CEO of Camille Fournet


Miscellany

 

Three-dimensional printing, a key technology for factories of the future?

Arthur GUILLOUZOUIC-LE CORFF
Student at the École Normale Supérieure in Cachan

 

 

 

 

 

 

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