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 N° 70 - Avril 2013 - La mer et les ressources marines
L’exploitation industrielle des micro-algues
Par Pierre CALLEJA
Président directeur général et fondateur de Fermentalg
Initiée dès les années 1960, l’exploitation industrielle des micro-algues a vraiment débuté dans les années 1970 avec l’aquaculture marine. Les technologies actuelles entrouvrent la possibilité d’une production à grande échelle, à haut rendement et à faible coût de production de toutes les souches de micro-algues d’intérêt. Le XXI e siècle devrait être celui des micro-algues, et c’est une vrai révolution eu égard aux importantes opportunités qu’elles offrent dans les domaines de la nutrition, de la cosmétologie, de la santé, de la chimie verte et de l’énergie. Nous allons bientôt les retrouver dans tous les produits que nous utilisons au quotidien.
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 N° 70 - April 2013 - The ocean and its resources
The industrialized production of microalgae
Pierre CALLEJA
Président directeur général et fondateur de Fermentalg
The industrial production of microalgae started in the mid-1960s but took off in the 1970s when the complete food chain as it exists in the ocean had to be reproduced on fish farms. Thanks to the ongoing evolution in technology, it is now possible to produce microalgae on a large, industrial scale, with a high yield and at a low cost. Given the opportunities opened in several fields, the 21st century might well be the microalgae century.
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 N°70 - April - DAS MEER UND DIE MARINEN RESSOURCEN
Die industrielle Nutzung der Mikroalgen
Pierre CALLEJA
Président directeur général et fondateur de Fermentalg
Die industrielle Nutzung der Mikroalgen, die in der Mitte der 1960er Jahre eingeführt wurde, begann erst wirklich mit den Anfängen der marinen Aquakulturen in den 1970er Jahren als Antwort auf die Notwendigkeit, in den Fischzuchtbecken die gesamte Nahrungskette, wie sie in den Ozeanen vorhanden ist, zu rekonstruieren.
Die stetige Entwicklung der Technologien macht es heute möglich, alle Stämme von Mikroalgen, die von Interesse sind, mit industriellen Methoden zu produzieren – d.h. in großem Maßstab, mit hohen Erträgen und zu niedrigen Produktionskosten. Das 21.Jh. müsste dasjenige der Mikroalgen sein, wenn man die Möglichkeiten bedenkt, die sie auf vielen Gebieten eröffnen.
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 N° 70 - Abril - El mar y los recursos marinos
La explotación industrial de microalgas
Pierre CALLEJA
Président directeur général et fondateur de Fermentalg
Iniciada a mediados de la década de 1960, la explotación industrial de microalgas ha comenzado realmente con el inicio de la acuicultura marina, en los años 1970, en respuesta a la necesidad de reconstruir en los estanques de piscicultura toda la cadena alimenticia presente en los océanos.
La evolución constante de la tecnología permite producir actualmente a escala industrial - es decir, a gran escala, a alto rendimiento y a bajo coste de producción - todas las cepas de microalgas de interés.
El siglo XXI debe ser el de las microalgas si se tiene en cuenta todas las posibilidades que ofrecen en muchas áreas.
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