Ancien élève de l'Ecole polytechnique (promotion 1875, sorti classé 83 sur 254 élèves) et de l'Ecole des mines de Paris (promotion 1877). Ingénieur civil des mines. Voir son bulletin de notes.
Fils de Philippe Antoine Gustave LEVAT, ingénieur, et de Henriette Caroline Augusta LICHTENSTEIN (elle-même fille de Johann Georg August Lichtenstein, originaire de Hambourg, négociant, au service des rois de Prusse, inhumé au carré protestant du cimetière de Montpellier). A noter qu'une soeur de Maria Augusta, Henriette Louise, épousa Jean Henri Jules Pagezy (1805-1882, président de chambre de commerce et négociant à Montpellier, conseiller de cour d'appel) dont le petit-fils, Jean Henri PAGEZY devint ingénieur des mines.
Né le 26 avril 1855 à Montpellier, décédé le 10 avril 1918 à Bray sur Maulne.
Epoux de Juliette DAAMEN. Frère de Henriette LEVAT (épouse de Ernest DUNANT), de Louise LEVAT (épouse de Charles LEDOUX), de Jeanne LEVAT (épouse de Arthur ACHARD), de Sophie LEVAT (épouse de Frédéric BROS de PUECHREDON), et de Augusta LEVAT (épouse de Henri PETIT-LEVAT).
Levat fit une carrière de prospecteur. On lui doit notamment des notes sur la géologie de la Tunisie (1894-1895), un Guide pratique pour la recherche et l'exploitation de l'or en Guyane française (Dunod, 1898) et L'industrie aurifère, (Dunod, 1905).
D'après son dossier de la Légion d'Honneur, il a été :
Chevalier de la Légion d'honneur en 1912, sur proposition du Ministre des colonies.
