Né à Bessèges (Gard) le 5 janvier 1871. Décédé le 2 avril 1943, à Montpellier. Fils de Félix JOUGUET, ingénieur des mines et maire de Bessêges (1831-1887) et de Claire LENTHÉRIC (1840-1914) ; époux de Marthe VENTRE (1880-1960) ; père de Madeleine (qui épouse André HAFFNER le 18/1/1927), Denise (1906-1942, Mme Gabriel CASTELLI) et Suzanne.
Ancien élève de l'Ecole polytechnique (promotion 1889, sorti classé 3ème) et de l'Ecole des mines de Paris (sorti classé 1er en octobre 1895). Corps des mines.
Emile JOUGUET est connu principalement pour ses travaux de thermodynamique et d'hydrodynamique, appliqués aux moteurs thermiques et aux explosifs, et à le propagation des ondes de choc.
1895-1898 : ingénieur des mines et du contrôle des chemins de fer à Bordeaux, puis à Clermont-Ferrand
1898-1907 : professeur de mécanique rationnelle et appliquée à l'Ecole des mines de Saint-Etienne
1907-1910 : ingénieur du contrôle des chemins de fer à Paris, et pendant quelques mois, secrétaire adjoint rapporteur de la commission de distribution d'énergie électrique
1908 : supplée Sauvage, professeur de machines à l'Ecole des mines de Paris
1909 : répétiteur de mécanique à Polytechnique
1910 : nommé ingénieur en chef du contrôle des chemins de fer à Paris. Chargé d'élaborer un règlement général d'exploitation et de signalisation applicable à tout le réseau de l'Etat.
1910-1914 : professeur d'analyse, de géométrie descriptive et de topographie à l'Ecole des mines de Paris
Août 1914 : mobilisé comme lieutenant-colonel d'artillerie
début 1919 : chargé du service de l'arrondissement minéralogique de Versailles
1920-1939 : professeur de machines à l'Ecole des mines de Paris
Professeur de thermodynamique à l'Ecole du Génie rural
Professeur de mécanique à Polytechnique
1911 : prix Montyon de mécanique (Institut). Ce prix avait une valeur symbolique de 700 F.
1921 : prix Poncelet (Institut)
1923 : inspecteur général des mines
1930 (8 décembre) : membre de l'Académie des sciences, section mécanique
1936 : commandeur de la Légion d'honneur
Un neveu de Emile JOUGUET, Marc Félix Gustave (X 1926 ; 1905-1982) fut Ingénieur général des télécommunications. Docteur ès sciences. Ses travaux portent sur la théorie électromagnétique, l'électricité générale et la thermodynamique, les courants de Foucault et le chauffage par induction, les oscillations et ondes ultra-hertziennes (angle de Jouguet). Maître de conférence de physique à l'École polytechnique de 1945 à 1957, puis examinateur des élèves de 1957 à 1973, il fut aussi professeur à SUPELEC, à l'École nationale des ponts et chaussées et à l'École supérieure des télécommunications, et Conseiller scientifique du CNET de 1973 à 1975. [d'après le site web de "la famille polytechnicienne"].
