La série Réalités Industrielles publie trimestriellement des dossiers thématiques sur des sujets importants pour le développement industriel et économique. Piloté par un spécialiste du secteur sous l’égide du Comité de rédaction de la série, chaque dossier présente une large gamme de points de vue complémentaires, en faisant appel à des auteurs issus à la fois de l’enseignement et de la recherche, de l’entreprise, de l’administration ainsi que du monde politique et associatif. Voir la gouvernance de la série

 
 

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Réalités Industrielles - Mai 2020 - L’agroalimentaire

 

 

 

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Mai 2020 - L’agroalimentaire

L’excellence sanitaire : une obligation, qui constitue un facteur de compétitivité à l’international

Par Carole LY
FranceAgrimer

 

Afin d’éviter la diffusion de maladies d’origine animale ou végétale, tout comme celles véhiculées par des organismes nuisibles, les entreprises qui souhaitent exporter des produits agricoles et agroalimentaires doivent répondre à un certain nombre de règles sanitaires et phytosanitaires. Bien que l’existence d’un système sanitaire performant en Europe et en France facilite les négociations avec les pays tiers pour en définir les conditions d’application, le respect des exigences SPS européennes ne suffit plus pour exporter en dehors de l’Europe : les règles tendent à se multiplier et à se complexifier, obligeant les entreprises à s’adapter. La capacité des entreprises à respecter ces exigences devient à l’international un facteur de compétitivité et de réassurance vis-à-vis du consommateur.

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May 2020 - Agribusiness and the food industry

 

Excellence in health and sanitation, an obligation and a factor in international competition

 

Carole Ly,
FranceAgrimer

 

To prevent the spread of diseases coming from animals or plants, or conveyed by pests, the exporters of agricultural produce must follow health and phytosanitary regulations. The existence of an effective sanitary system in Europe and France facilitates negotiations with third-party countries. However satisfying European sanitary and phytosanitary requirements no longer suffices for exporting outside Europe. As regulations swell in number and complication, firms are forced to adapt. Their ability to satisfy requirements internationally will make them more competitive and reassure consumers.

 

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