La série Gérer & Comprendre privilégie une approche humaine de l'organisation des entreprises, grâce à des analyses qui ne fondent pas sur les seuls outils de gestion, mais empruntent aussi à la sociologie des moyens de compréhension indispensables aux responsables d'entreprises. Son fonctionnement est celui d’une revue académique à comité de lecture. Elle a été retenue par l'AERES dans son classement des revues en économie et gestion, ainsi que dans celui des revues en sociologie.

 

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N° 106 - Décembre 2011 avec notamment :

  • Le management du changement à l’épreuve de l’homéostasie des systèmes
  • Les jeux de la gastronomie et de la négociation
  • la coopérative est-elle un modèle d’avenir pour le capitalisme ?


Pour lire l'éditorial et les résumés, cliquez sur les titres des articles


Editorial par Pascal LEFEBVRE


RÉALITÉS MÉCONNUES

 

L’élaboration des plans de sauvegarde de l’emploi : l’intervention d’acteurs tiers – le rôle des DDTEFP

Par Philippe CHAPELLIER
Maître de conférences en sciences de gestion à l'IUT de Montpellier,
Membre du groupe CREGOR-COST-FCCS, MRM, Université Montpellier II
et
Claude FABRE
Maître de conférences en sciences de gestion à l'IUFM de Montpellier,
Membre du groupe CREGOR-ORHA, MRM, Université Montpellier II


L'ÉPREUVE DES FAITS

 

Les rapports de développement durable : d’une logique globale à une logique locale. Le cas de Total – raffinerie de Normandie

Par Nathalie AUBOURG
Maître de Conférences en sciences de gestion
Béatrice CANEL–DEPITRE
HDR - Maître de Conférences en sciences de gestion
et
Corinne RENAULT–TESSON
Maître de Conférences en sciences de gestion

 

Le management du changement à l’épreuve de l’homéostasie des systèmes

Par Gilles BAROUCH
Diplômé de l’École des Hautes Études Commerciales (HEC) ; Docteur en Gestion de l’Université Paris-Dauphine ; Titulaire d’une habilitation à diriger des recherches de l’Institut d’Études Politiques de Paris ;
Professeur senior ; Responsable académique de l’Institut Supérieur du Management par la Qualité, BEM – Bordeaux Management School

 

Comment les processus pensent-ils ? Autopsie d’une pratique de retours de dossiers, dans la banque

Par Vincent MAYMO
Maître de Conférences à l’université de Bordeaux, IRGO – EFFI,
Chaire Management des Entreprises financières


AUTRES TEMPS, AUTRES LIEUX

 

Les jeux de la gastronomie et de la négociation : les enseignements du congrès de vienne (1814-1815)

Par Lionel BOBOT
NOVANCIA (CCIP), Enseignant chercheur / Direction déléguée au Corps professoral et chercheur associé à l’INRA
(UMR SAD APT, équipe Proximités)

 

“Rescruit, reshape, retain” : gestion du turn-over en situation interculturelle le cas d’entreprises francaises en Inde

Par Dr. Nathalie BELHOSTE
Professeur, Reims Management School – CMAC


DÉBATS

 

la coopérative est-elle un modèle d’avenir pour le capitalisme ? Retour sur le cas de Mondragón

Par Philippe DURANCE
Professeur associé au Conservatoire national des Arts et Métiers
(CNAM) Paris, chercheur au sein du Laboratoire interdisciplinaire de recherche en sciences de l’action (LIRSA)


EN QUÊTE DE THÉORIE

 

Les performances des coopératives vinicoles : un benchmark sans rentes d’appellations

Par Frédéric COURET
GAIA, ENITA Bordeaux


MOSAÏQUE

 

DES PATRONS AUX MANAGERS
Les laboratoires de la recherche publique depuis les années 1970
À propos du livre de Séverine Louvel, Des patrons aux managers,
Les laboratoires de larecherche publique depuis les années 1970,
Préface de Christine Musselin, directrice du Centre de Sociologie des
Organisations, Presses Universitaires de Rennes – RES
PUBLICA, 2011
Par Daniel FIXARI
professeur à Mines ParisTech

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QUE SIGNIFIE ÊTRE « CADRE », AUJOURD’HUI, EN FRANCE ?
À propos du compte rendu du livre Cadres, classes moyennes : Vers l’éclatement ?,

sous la direction de Paul Bouffartigue,
Charles Gadea et Sophie Pochic,
Paris, Armand Colin, 2011, 347 p.
Par Michel VILLETTE
professeur de sociologie à Agro
Paristech, chercheur attaché au Centre Maurice Halbwachs

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PSYCHOLOGICAL CONTRACTS IN ORGANIZATIONS
Understanding written and unwritten agreements

À propos de l’ouvrage de Denise M. Rousseau,
Le Contrat psychologique,

Thousand Oaks,
(California, United States), Sage
éd. Sage Publications Inc. 1995, 242 p.
Par Pascale de ROZARIO
Sociologue (Umr 3320 CNRS LISE,
Laboratoire interdisciplinaire pour la sociologie économique, Conservatoire National des Arts et Métiers)
et Rémi JARDAT
Directeur de recherche de l’ISTEC
(École supérieure de commerce et de marketing), et chercheur associé à l’EA 4603 LIRSA
(Laboratoire interdisciplinaire pour les sciences de l’action - Cnam)

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COMMENT SE PILOTENT LES SYSTÈMES ?
À propos du livre de François Dupuy,

Lost in management– La vie quotidienne des entreprises au XXI e siècle
Paris, Le Seuil, 2011
Par Arnaud TONNELÉ
Consultant, coach, Groupe Bernard Julhiet

 

 

 

 

 

 

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